Uganda Mon Cherry
11,00€ – 33,00€
Notas sensoriais: Maçã madura, maracujá, perfil tropical. Acidez frutada.
Região – Estação de Lavagem: Mont Rwenzori | Região Sudeste
Historicamente conhecida como as Montanhas da Lua, a região de Rwenzori está localizada na fronteira entre Uganda e a República do Congo. O Monte Rwenzori é um dos últimos picos africanos remanescentes a ter neve eterna. Rwenzori é o termo local para “fabricante de água”, porque essas montanhas alimentam muitos dos rios da região onde as pessoas produzem café natural há décadas.
São 7.000 produtores envolvidos neste projecto onde o café é criado a partir das cerejas da mais alta qualidade, cultivadas em solos protegidos, num microclima favorável e à sombra natural de bananeiras, é um verdadeiro reflexo do rico terroir.
Pelo segundo ano consecutivo estamos muito felizes por ter de volta o café, que na nossa opinião representa um rico exemplo de projeto que está ajudando a restaurar a reputação do café de Uganda.
Notas sensoriais: Maçã madura, maracujá, perfil tropical. Acidez frutada.
Região – Estação de Lavagem: Mont Rwenzori | Região Sudeste
Produtor: Pequenos produtores da região sudeste do Monte Rwenzori.
Peso | 250Gr, 1Kg |
---|---|
Moagem | Grão para Filtro, Grão para Espresso, Moído Chemex – French Press, Moído Espresso, Moído v60 – Aeropress, Moído Cafeteira Italiana |